Je m'appelle Matteo, j'ai 21 ans. Je suis diplômé de l'école de cuisine italienne ALMA et j'ai travaillé dans divers restaurants: les Brigittines, Senzanome et Oasis Sapori Antichi. J'accorde une importance primordiale aux produits de grande qualité, locaux et de saison. J'adore la cuisine végétale, même si la viande et le poisson m'enthousiasment tout autant...
Types of cuisine
Italian
Localizations
Brussels
Experience
This chef has 4 years of experience
Specialty
Risotto
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